Hi foods blogger, nah ini minumam favorit ku teh tarik cocok di minum saat musim hujan. Teh Tarik atau Teh Tarek adalah minuman teh bercampur susu yang disajikan panas ataupun dingin. Yuk intip resepnya!
BAHAN
2 sdm teh
80 ml susu kental manis
80 ml susu evaporasi
650 ml air panas
½ sdt garam
INSTRUKSI
Seduh teh dengan air hangat hingga pekat.
Angkat/saring teh, tambahkan susu kental manis, susu evaporasi dan garam lalu aduk hingga rata.
Siapkan dua buah gelas, tuangkan teh tarik dari gelas satu ke gelas yang lain. tarik teh dengan cara menuang dari gelas yang ditinggikan/ditarik. Tarik teh hingga teh berbusa kurang lebih 6x tarik.
Tuang dalam gelas saji dan siap dinikmati dalam keadaan panas.
Hi foods blogger ternyata, perpaduan antara santan dan kunyit dapat menghasilkan rasa baru yang tak pernah terkira sebelumnya. Penasaran? Yuk intip resepnya!
BAHAN
500 ml santan
1 sdt. bubuk kunyit
1/2 tsp. bubuk kayu manis
1 sdt. madu
1/8 sdt. lada hitam
1/4 sdt. jahe parut
CARA MEMBUAT
Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan
Saring menggunakan saringan dapur, atau kain katun tipis.
Tuang adonan ke dalam panci di atas api sedang sampai panas, tapi tidak mendidih, kira-kira. Sekitar 4-6 menit.
Kurma tidak hanya baik dimakan saat Ramadan tetapi juga rutin tiap hari
Kurma dianggap sebagai buah pembawa berkah yang kerap dikonsumsi selama bulan suci Ramadan. Namun, di luar tradisi santap kurma untuk batalkan puasa, kurma adalah buah yang menyenangkan dan enak dimakan.
Dikumpul dari berbagai bahan, banyak ahli gizi merekomendasikan untuk mengonsumsi dua hingga 3 buah kurma saat membatalkan puasa. Kurma akan bantu mengembalikan kadar gula dalam tubuh yang menurun saat berpuasa.
Orang biasanya sering mengalami pusing selama Ramadan. Ini disebabkan karena rendahnya kadar gula darah. Jadi, wajar jika mengonsumsi kurma sebagai makanan pembuka Iftar dianggap yang paling ideal.
Kebaikan kurma lainnya adalah memberi vitalitas. Kaya kalori dan gula dimana 80 persen kurma terbuat dari gula, buah ini juga mudah dicerna dan dicerna tubuh. Badan lemas saat berpuasa akan langsung mendapat ‘suntikan’ energi dari kandungan gula dalam kurma.
Kebaikan kurma lainnya adalah kaya nutrisi. Kurma mengandung enam macam vitamin dan 15 mineral dan kaya kalsium, fosfor, besi, magnesium dan potasium.
Kurma juga kaya akan serat. Kebaikan kurma yang satu ini memfasilitasi pencernaan dan fungsi lambung dalam mencegah sembelit.
Mengonsumsi kurma juga menyehatkan jantung karena kandungan lemak yang sedikit dan bebas kolesterol sehingga bisa dimakan oleh siapapun.
Untuk bisa menikmati kebaikan-kebaikan kurma ini, rutinlah makan kurma setiap harinya. Menyantap dua atau tiga buah kurma setiap harinya berarti mengonsumsi 70 kalori.
Kurma juga baik untuk orang yang ingin menerapkan pola diet seimbang dengan cara mencampurkan kurma dalam beberapa resep manis manis.
Kurma sebagai bahan dasar makanan akan berfungsi sebagai penyuplai gula alami yang rasa manisnya lebih halus.
Hi foods blogger ada yang cocok untuk kamu nikmati, setelah makan berat. Dessert manis Panna Cotta dan Cendol, penasaran kan yuk intip resep nya!
BAHAN
200 ml Santan
50 ml Air
250 ml Fresh Cream
100 gr Gula
¼ sdt Garam
1/4 cup Air Dingin
15 gr Gelatin Bubuk
150 gr Cendol
100 gr Nangka, potong kotak untuk taburan
Saus gula merah :
160 gr Gula Merah
150 ml Santan
50 ml Air
⅛ sdt Garam
CARA MEMBUAT
Dalam mangkuk, larutkan gelatin dengan air dingin, sisihkan.
Campur Santan, Air, Fresh cream, Gula dan Garam masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut. Matikan api, kemudian masukkan gelatin tadi ke dalam. Aduk hingga tercampur rata dan dingin kan sejenak.
Jika larutan sudah agak dingin, tuangkan adonan panna cotta ke dalam wadah gelas, atau cetakan sesuai selera. Dinginkan sampai panna cotta menggeras. Beri cendol lalu tambahkan lagi adonan panna cotta, dinginkan hingga mengeras. Setelah mengeras, tuang saus gula merah dan potongan nangka.
Saus gula merah:
Campurkan gula merah, santan, air dan garam. Aduk perlahan sambil dimasak dengan api sedang hingga gula larut dan agak mengental. Matikan api dan dinginkan.
Megonsumsi madu memiliki banyak manfaat kesehatan, selain itu minum madu juga dianjurkan dalam Islam dan juga Nabi Muhammad.
Madu menawarkan beragam manfaat untuk kesehatan yang sudah teruji secara klinis. Selain terbukti secara ilmiah, mengonsumsi madu juga dianggap baik karena sejalan dengan ajaran dalam Islam. Ajaran untuk konsumsi madu juga terdapat di dalam Alquran dan sesuai dengan sunah Nabi Muhammad SAW.
Selain tertulis dalam Alquran, madu sendiri juga lekat hubungannya dalam kehidupan Nabi Muhammad. Madu merupakan minuman rutin yang dikonsumsi sang Rasulullah setiap hari. Madu disebut sebagai kunci hidup sehat Nabi Muhammad.
Secara klinis, madu dapat berfungsi sebagai prebiotik yang baik untuk pencernaan dan pengganti enzim saat sedang tidur. Madu juga dapat mengubah karakter air menjadi alkali yang baik untuk pencernaan.
Semasa hidup, Nabi Muhammad hanya pernah dua kali merasa sakit. Sakit tersebut tidak datang dari dalam tubuhnya melainkan karena sihir dan racun.
Madu juga memiliki sifat antibakteri sehingga dapat membuat tubuh terhindar dari kuman penyakit. Madu juga terbukti dapat menghilangkan rasa nyeri 10 kali lipat lebih baik daripada morfin.
Hi foods Blogger, Anda senang ngopi dan ngeteh di kafe atau membeli aneka minuman kemasan? Coba hitung berapa banyak sedotan yang Anda gunakan dalam satu hari? #lessplastic Yukk simak #infografiskayamanfaat&kayakreasi
Kaya manfaat & kaya kreasi 